tsebisa
Li-cellulose ethers ke li-polymers tse qhibilihang ka metsing tse tsoang ho selulose.Li-polymer tsena li na le lits'ebetso tse ngata liindastering tse fapaneng tse kang lijo, meriana, litlolo le kaho ka lebaka la thepa ea tsona e kang ho tenya, ho hlopha, ho etsa lifilimi le ho etsa emulsifying.E 'ngoe ea litšobotsi tsa bohlokoa ka ho fetisisa tsa li-cellulose ethers ke mocheso oa tsona oa mocheso oa mocheso (Tg), mocheso oo polymer e kenang ho tloha ho sol ho ea ho gel.Thepa ena e bohlokoa ho khetholla ts'ebetso ea cellulose ethers lits'ebetsong tse fapaneng.Sehloohong sena, re tšohla mocheso oa mocheso oa gelation oa hydroxypropyl methylcellulose (HPMC), e 'ngoe ea li-cellulose ethers tse sebelisoang ka ho fetisisa indastering.
Thermal gelation mocheso oa HPMC
HPMC ke semi-synthetic cellulose ether e sebelisoang haholo lits'ebetsong tse fapaneng ka lebaka la thepa ea eona e ikhethang.HPMC e qhibiliha haholo metsing, e etsa litharollo tse hlakileng tsa viscous maemong a tlase.Libakeng tse phahameng haholo, HPMC e etsa li-gel tse ka khutlisetsoang morao ha ho futhumatsoa le ha ho bata.Thermal gelation ea HPMC ke mehato e 'meli e kenyelletsang ho thehoa ha li-micelles tse lateloang ke ho bokellana ha li-micelles ho etsa marang-rang a gel (Setšoantšo sa 1).
Mocheso oa mocheso oa mocheso oa HPMC o itšetlehile ka lintlha tse 'maloa tse kang degree of substitution (DS), boima ba limolek'hule, mahloriso, le pH ea tharollo.Ka kakaretso, ha DS e phahame le boima ba molek'hule ea HPMC, mocheso oa mocheso oa mocheso o phahame.Khatello ea HPMC tharollong e boetse e ama Tg, ha khatello e phahame, Tg e phahame.PH ea tharollo e boetse e ama Tg, ka litharollo tsa asiti tse hlahisang Tg e tlase.
Thermal gelation ea HPMC e ka khutlisetsoa morao 'me e ka angoa ke lintlha tse fapaneng tsa kantle tse kang matla a ho kuta, mocheso le letsoai.Shear e senya sebopeho sa gel mme e theola Tg, ha mocheso o ntseng o eketseha o etsa hore gel e qhibilihe ebe e theola Tg.Ho eketsa letsoai ho tharollo ho boetse ho ama Tg, 'me boteng ba li-cation tse kang calcium le magnesium bo eketsa Tg.
Tšebeliso ea Tg HPMC e fapaneng
Boitšoaro ba thermogelling ba HPMC bo ka etsoa bakeng sa lits'ebetso tse fapaneng.Li-HPMC tsa Tg tse tlase li sebelisoa lits'ebetsong tse hlokang ho hlakoloa ka potlako, joalo ka lijo tse theolelang hang-hang, li-sauces le sopho.HPMC e nang le Tg e phahameng e sebelisoa lits'ebetsong tse hlokang ho lieha ho lieha kapa nako e telele, joalo ka ho etsa litsamaiso tsa phepelo ea lithethefatsi, matlapa a sa feleng a tokollo, le maqeba a maqeba.
Indastering ea lijo, HPMC e sebelisoa e le setei, se matlafatsang le se etsang gelling.Tg HPMC e tlase e sebelisoa mefuteng ea hang-hang ea lijo tse theolelang tse hlokang ho fafatsoa ka potlako ho fana ka sebopeho le molomo o lakatsehang.HPMC e nang le Tg e phahameng e sebelisoa ka lihlahisoa tse nang le mafura a tlaase moo ho liehang kapa nako e telele ea gelation e lakatsehang ho thibela syneresis le ho boloka sebopeho sa ho ata.
Indastering ea meriana, HPMC e sebelisoa e le se tlamang, se senyang le sa tokollo e tsitsitseng.HPMC e nang le Tg e phahameng e sebelisoa ha ho etsoa matlapa a ho lokolloa ka nako e telele, moo ho liehang kapa nako e telele ea gelation e hlokahalang ho lokolla moriana ka nako e telele.Tg e tlase ea HPMC e sebelisoa ha ho etsoa lipilisi tse qhaqhoang ka molomo, moo ho hlokehang ho qhalana ka potlako le ho fana ka molomo o lakatsehang le boiketlo ba ho metsa.
ha re phethela
Mocheso oa mocheso oa mocheso oa HPMC ke thepa ea bohlokoa e khethollang boitšoaro ba eona lits'ebetsong tse fapaneng.HPMC e ka fetola Tg ea eona ka tekanyo ea phetoho, boima ba limolek'hule, mahloriso le pH boleng ba tharollo ho lumellana le lits'ebetso tse fapaneng.HPMC e nang le Tg e tlase e sebelisoa bakeng sa lits'ebetso tse hlokang gelation e potlakileng, ha HPMC e nang le Tg e phahameng e sebelisoa bakeng sa lits'ebetso tse hlokang ho lieha ha nako kapa nako e telele.HPMC ke ether ea cellulose e feto-fetohang le e feto-fetohang e nang le lisebelisoa tse ngata tse ka bang teng liindastering tse fapaneng.
Nako ea poso: Aug-24-2023