Low-substituted hydroxypropyl cellulose (L-HPC) ke motsoako oa cellulose, polima ea tlhaho e fumanehang maboteng a lisele tsa semela. L-HPC e fetotsoe ho ntlafatsa ho qhibiliha ha eona le thepa e 'ngoe, ho e etsa sesebelisoa se feto-fetohang se nang le lisebelisoa tse ngata indastering ea meriana, ea lijo le ea litlolo.
Low-substituted hydroxypropylcellulose (L-HPC) ke motsoako o fokolang oa cellulose o fetotsoeng haholo-holo ho ntlafatsa ho qhibiliha ha oona metsing le lihlahisoa tse ling. Cellulose ke linear polysaccharide e entsoeng ka liyuniti tsa tsoekere tse ngata ka tlhaho ebile ke karolo ea sebopeho sa marako a lisele tsa semela. L-HPC e entsoe ka selulose e fetolang lik'hemik'hale, e hlahisa lihlopha tsa hydroxypropyl ho ntlafatsa ho qhibiliha ha eona ha li ntse li boloka tse ling tsa lintho tse lakatsehang tsa selulose.
Sebopeho sa lik'hemik'hale sa hydroxypropyl cellulose e nkeloang sebaka se tlase
Sebopeho sa lik'hemik'hale sa L-HPC se na le mokokotlo oa cellulose le sehlopha sa hydroxypropyl se kopantsoeng le sehlopha sa hydroxyl (OH) sa yuniti ea tsoekere. The degree of substitution (DS) e bolela palo e tloaelehileng ea lihlopha tsa hydroxypropyl ka yuniti ea tsoekere ka har'a ketane ea cellulose. Ho L-HPC, DS e bolokiloe ka boomo e le tlase ho leka-lekanya ho qhibiliha ho ntlafalitsoeng le ho boloka thepa ea kahare ea cellulose.
Tšimoloho ea selulose ea hydroxypropyl e nkeloang sebaka e tlase
Tšimoloho ea L-HPC e kenyelletsa karabelo ea selulose e nang le propylene oxide ka boteng ba alkaline catalyst. Karabelo ena e fella ka ho kenngoa ha lihlopha tsa hydroxypropyl liketane tsa cellulose. Taolo e hlokolosi ea maemo a karabelo, ho kenyeletsoa mocheso, nako ea karabelo, le khatello ea maikutlo, e bohlokoa ho fihlela tekanyo e batloang ea ho fetola.
Lintho tse amang solubility
1. Degree of substitution (DS):
The solubility ea L-HPC e angoa ke DS ea eona. Ha DS e ntse e eketseha, hydrophilicity ea sehlopha sa hydroxypropyl e ba e hlakileng haholoanyane, kahoo e ntlafatsa ho qhibiliha ha metsi le li-solvents tsa polar.
2. Boima ba molek'hule:
Boima ba molek'hule ea L-HPC ke ntlha e 'ngoe ea bohlokoa. Boima bo phahameng ba limolek'hule L-HPC e ka bonts'a ho qhibiliha ho fokotsehileng ka lebaka la ho eketseha ha litšebelisano tsa li-intermolecular le ho kenngoa ha ketane.
3. Mocheso:
Sollubility hangata e eketseha ka mocheso hobane mocheso o phahameng o fana ka matla a mangata ho senya matla a limolek'hule le ho khothalletsa likamano tsa polymer-solvent.
4. pH boleng ba tharollo:
PH ea tharollo e ama ionization ea lihlopha tsa hydroxypropyl. Maemong a mang, ho lokisa pH ho ka eketsa ho qhibiliha ha L-HPC.
5. Mofuta oa solvent:
L-HPC e bonts'a ho qhibiliha ho hotle ka metsing le li-solvents tse fapaneng tsa polar. Khetho ea solvent e itšetlehile ka kopo e khethehileng le thepa e lakatsehang ea sehlahisoa sa ho qetela.
Tšebeliso ea selulose ea hydroxypropyl e tlase
1. Lithethefatsi:
L-HPC e sebelisoa haholo indastering ea meriana e le setlamo se kopanyang, se senyang le se laoloang ho lokolloa ha lipilisi. Ho qhibiliha ha eona marong a ka mpeng ho etsa hore e tšoanelehe bakeng sa lits'ebetso tsa phepelo ea lithethefatsi.
2. Indasteri ea lijo:
Indastering ea lijo, L-HPC e sebelisoa e le motenya le botsitso lihlahisoa tse fapaneng. Bokhoni ba eona ba ho etsa gel e hlakileng ntle le ho ama tatso kapa 'mala oa lihlahisoa tsa lijo ho etsa hore e be ea bohlokoa ka ho hlophisoa ha lijo.
3. Litlolo:
L-HPC e sebelisoa litlolong tsa litlolo bakeng sa thepa ea eona ea ho etsa filimi le ho tenya. E thusa ho ntlafatsa botsitso le sebopeho sa litlolo tse kang litlolo, litlolo le li-gel.
4. Kopo ea ho roala:
L-HPC e ka sebelisoa e le thepa ea ho roala filimi indastering ea meriana le ea lijo ho fana ka lera le sireletsang bakeng sa matlapa kapa lihlahisoa tsa confectionery.
Low-substituted hydroxypropyl cellulose ke polymer e sebetsang ka bongata e nang le monyetla o ntlafalitsoeng o tsoang ho selulose ea tlhaho e fumanoang limela. Thepa ea eona e ikhethang e etsa hore e be ea bohlokoa liindastering tse fapaneng ho kenyelletsa le tsa meriana, lijo le litlolo. Ho utloisisa lintlha tse susumetsang ho qhibiliha ha eona ho bohlokoa ho ntlafatsa ts'ebeliso ea eona lits'ebetsong tse fapaneng. Ha lipatlisiso le nts'etsopele ea mahlale a polymer e ntse e tsoela pele, L-HPC le tse tsoang ho cellulose tse tšoanang li ka fumana lits'ebetso tse ncha le tse ncha mefuteng e fapaneng.
Nako ea poso: Dec-26-2023