Likarabo tsa lipotso mabapi le tšebeliso ea CMC

1. Potso: Li-low-viscosity, medium-viscosity, le li-viscosity tse phahameng li arotsoe joang ho tloha mohahong, 'me na ho tla ba le phapang leha e le efe ea ho lumellana?

Araba:

Hoa utloisisoa hore bolelele ba ketane ea molek'hule bo fapane, kapa boima ba molek'hule bo fapane, 'me bo arotsoe ka viscosity e tlaase, e bohareng le e phahameng. Ehlile, ts'ebetso ea macroscopic e lumellana le viscosity e fapaneng. Khatiso e tšoanang e na le viscosity e fapaneng, botsitso ba sehlahisoa le karo-karolelano ea asiti. Kamano e tobileng haholo-holo e itšetlehile ka tharollo ea sehlahisoa.

2. Potso: Ke litšoantšiso life tse khethehileng tsa lihlahisoa tse nang le tekanyo ea phalliso e ka holimo ho 1.15, kapa ka mantsoe a mang, ha tekanyo ea ho fetola e phahame, ts'ebetso e khethehileng ea sehlahisoa e matlafalitsoe.

Araba:

Sehlahisoa se na le boemo bo phahameng ba ho fetola, ho eketseha ha metsi, le ho fokotsa haholo pseudoplasticity. Lihlahisoa tse nang le viscosity e tšoanang li na le boemo bo phahameng ba ho nkela sebaka le maikutlo a hlakileng haholoanyane a thellang. Lihlahisoa tse nang le tekanyo e phahameng ea ho fetola li na le tharollo e khanyang, ha lihlahisoa tse nang le tekanyo e akaretsang ea ho fetola li na le tharollo e tšoeu.

3. Potso: Na ho nepahetse ho khetha li-viscosity tse mahareng bakeng sa lino tse lomositsoeng tsa protheine?

Araba:

Lihlahisoa tse bohareng le tse tlase tsa viscosity, tekanyo ea ho fetola e ka bang 0,90, le lihlahisoa tse nang le khanyetso e ntle ea acid.

4. Potso: Ke joang cmc e ka qhalang kapele? Ka linako tse ling ke e sebelisa, 'me e qhibiliha butle ka mor'a ho bela.

Araba:

Kopanya le li-colloid tse ling, kapa u hasane ka 1000-1200 rpm agitator. Phatlalatso ea CMC ha e ntle, hydrophilicity e ntle, 'me ho bonolo ho e kopanya,' me lihlahisoa tse nang le tekanyo e phahameng ea ho fetola li hlakile haholoanyane! Metsi a futhumetseng a qhibiliha kapele ho feta metsi a batang. Ho pheha ka kakaretso ha ho khothalletsoe. Ho pheha nako e telele ha lihlahisoa tsa CMC ho tla senya sebopeho sa limolek'hule mme sehlahisoa se tla lahleheloa ke viscosity ea sona!